麦香馒头的美味做法?

发布网友发布时间：2022-06-02 15:08

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懂视网时间：2022-08-05 00:27

1、温水以不烫手为宜，将酵母溶于温水静饧5分钟，搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处。

2、发酵好的面团是原来的2－3倍，呈蜂窝状。

3、取出发酵好的面团，放在撒有手粉的面板上，要反复地揉，揉好后放在面板上饧10分钟。

4、揉成长条状，用手揪成大小均匀的剂子，然后逐个揉成表面光滑的馒头，放在面板或盖垫上放置温暖处再饧20分钟。

5、锅里一定要放凉水，篦子上摆上饧好的馒头，馒头之间距离不要太近，否则会粘在一起，中火把水烧开，然后盖上锅盖，冒气后大一点的馒头40分钟，小一点的30分钟即可。

6、用手轻拍馒头，有弹性即熟.手指轻按馒头后，凹坑很快平复原说明熟好，凹陷下去不复原说明还没蒸熟。

热心网友时间：2022-08-04 21:35

1.取适量面粉，在面粉中打两个鸡蛋，加入适量橄榄油，加5克酵母粉，加两勺白糖，加适量温开水，搅拌均匀，下手揉成光滑的面团，盖好保鲜膜醒发半个小时。

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2.等面醒发至两倍大时，加5克食用小苏打，5克食用碱，这样可以去除发面中的酸味，这也是最关键的一步，揉至完全均匀后二次醒发至两倍大。

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3.取出醒发好的面，揉成长条，切成大小均匀的面剂子。做成馒头胚备用。

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4.也可以做成宝宝喜欢的模型。还可以让宝宝也参与进来自己制作各种模型，激发宝宝动手制作的能力，同时也增进了宝宝的食欲。下面这些就是我家女儿做的，虽然不好看，但她很高兴。

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5.蒸锅中加适量水，把做好的面胚放在蒸盘上，大火烧开，转中大火烧20分钟即可。

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蒸锅中尽量多加点水，以免水被蒸干发生意外。好了馒头做好了，这次做的不是很满意，不过还行。总结一下，和面的时候不一定用水，也可以用牛奶调制，馒头的麦香味、甜味更浓，更好吃。

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热心网友时间：2022-08-04 22:53

1、温水以不烫手为宜，将酵母溶于温水静饧5分钟，搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处。
2、发酵好的面团是原来的2－3倍，呈蜂窝状。
3、取出发酵好的面团，放在撒有手粉的面板上，要反复地揉，揉好后放在面板上饧10分钟。
4、揉成长条状，用手揪成大小均匀的剂子，然后逐个揉成表面光滑的馒头，放在面板或盖垫上放置温暖处再饧20分钟。
5、锅里一定要放凉水，篦子上摆上饧好的馒头，馒头之间距离不要太近，否则会粘在一起，中火把水烧开，然后盖上锅盖，冒气后大一点的馒头40分钟，小一点的30分钟即可。
6、用手轻拍馒头，有弹性即熟.手指轻按馒头后，凹坑很快平复原说明熟好，凹陷下去不复原说明还没蒸熟。

热心网友时间：2022-08-05 00:28

温水以不烫手为宜，将酵母溶于温水静饧5分钟，搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处;

步骤2麦香馒头的做法图解
发酵好的面团是原来的2－3倍，呈蜂窝状;

步骤3麦香馒头的家常做法
取出发酵好的面团，放在撒有手粉的面板上，要反复地揉，揉好后放在面板上饧10分钟;

步骤4麦香馒头的简单做法
揉成长条状，用手揪成大小均匀的剂子，然后逐个揉成表面光滑的馒头，放在面板或盖垫上放置温暖处再饧20分钟;

步骤5麦香馒头怎么吃
锅里一定要放凉水，篦子上摆上饧好的馒头，馒头之间距离不要太近，否则会粘在一起，中火把水烧开，然后盖上锅盖，冒气后大一点的馒头40分钟，小一点的30分钟即可。用手轻拍馒头，有弹性即熟.手指轻按馒头后，凹坑很快平复原说明熟好，凹陷下去不复原说明还没蒸熟

热心网友时间：2022-08-05 02:19

发面粉的时候首先要准备一个盆子加入面粉，面粉里再加入适量的白糖，加入白糖发酵会更快，然后再加入适量的酵母粉，也可以加两勺食用油，也可以加入两个鸡蛋，这样发出来的馒头非常好吃，把这些东西都放在一起就可以用温水和面发酵的会更快。一定要把面粉揉的有筋道。多揉几遍，做出来的馒头就更好吃。等面粉发至两倍大的时候就可以蒸馒头了。

热心网友时间：2022-08-05 04:27

面粉加入牛奶去发酵，然后不要发酵太长时间，蒸的时候要用小火，慢慢蒸出来馒头的麦香味，这样做出来的馒头就会有麦香的美味。

热心网友时间：2022-08-05 06:52

麦香面粉蒸馒头的做法，首先用500克的麦香面粉放50克的孝母粉用温水和面，发自两倍大，然后放案板上排气，然后揉成面团，放蒸锅上再次醒发10分钟，然后开大火蒸半个小时，麦香馒头的香味出来了，吃起来美味可口

热心网友时间：2022-08-05 09:33

我知道发面粉的时候首先要准备一个盆子加入面粉，面粉里再加入适量的白糖，加入白糖发酵会更快，然后再加入适量的酵母粉，也可以加两勺食用油，也可以加入两个鸡蛋，这样发出来的馒头非常好吃，把这些东西都放在一起就可以用温水和面发酵的会更快。一定要把面粉揉的有筋道。多揉几遍，做出来的馒头就更好吃。等面粉发至两倍大的时候就可以蒸馒头了。

热心网友时间：2022-08-05 12:31

麦香吗麦香馒头的美味做法先把这个麦子粉准备好麦香馒头的美味做法先把这个麦子粉准备好然后的话把它用一麦香馒头的美味做法先把这个麦子粉准备好然后的话把它用一些发好然后用洗麦香馒头的美味做法先把这个麦子粉准备好然后的话把它用一些发好然后用心要把它发哈麦香馒头的美味做法先把这个麦子粉准备好然后的话把它用一些发好然后用心要把它发好然后麦香馒头的美味做法先把这个麦子粉准备好然后的话把它用一些发好然后用心要把它发好然后第二麦香馒头的美味做法先把这个麦子粉准备好然后的话把它用一些发好然后用心要把它发好然后第二天做成馒头麦香馒头的美味做法，先把这个麦子粉准备好，然后的话，把它用一些发好，然后用新料把它发好，然后第二天做成馒头去蒸，这样做出麦香馒头的美味做法，先把这个麦子粉准备好，然后的话，把它用一些发好，然后用新料把它发好，然后第二天做成馒头去蒸，这样做出来，馒头麦香馒头的美味做法，先把这个麦子粉准备好，然后的话，把它用一些发好，然后用新料把它发好，然后第二天做成馒头去蒸，这样做出来，馒头又好吃。

热心网友时间：2022-08-05 15:46

麦香馒头的美味做法可以参照面包的配比做，这样做出来的馒头非常好吃，还有奶香味儿。具体如下：250克的面粉、一个鸡蛋、一勺白糖、五克奶油或是10ml玉米油、两勺奶粉、150克左右的纯牛奶、2g盐，再放入三克酵母，不加1滴水，和好面多揉一会儿，这样做出来的馒头有面包的口感，非常美味。

热心网友时间：2022-08-05 19:17

1.将酵母溶于温水，搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处发酵
2.发酵好的面团是原来的2－3倍，呈蜂窝状
3.取出发酵好的面团，放在撒有手粉的面板上，要反复地揉，揉好后放在面板上饧10分钟;
4.揉成长条状，用手揪成大小均匀的剂子，然后逐个揉成表面光滑的馒头，放在面板或盖垫上放置温暖处再饧20分钟;
5.锅里一定要放凉水，篦子上摆上饧好的馒头，馒头之间距离不要太近，否则会粘在一起，中火把水烧开，然后盖上锅盖，根据馒头的大小调整时间。