太阳鱼蒸蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-06-02 13:28
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热心网友
时间：2023-10-25 17:53
主料
太阳鱼1条
土鸡蛋2个
蒸鱼豉油10ml
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
太阳鱼蒸蛋的做法
1.准备的食材有：太阳鱼一条、鸡蛋二个、柠檬半个、葱
2.太阳鱼清洗干净后，抹盐，加姜片、葱段、料酒和柠檬汁腌制半小时左右
3.鸡蛋打在碗里，加一点淀粉和柠檬汁，打散
4.打散的鸡蛋，用滤网过滤三遍
5.腌好的太阳鱼，去掉葱和姜片这些，然后肚子里插一根牙签
6.将过滤好的蛋液从鱼身上淋下去
7.盖上保鲜膜
8.锅中水开后，改中小火蒸10分钟左右
9.出锅后撒上葱段，淋上蒸鱼豉油，开吃喽
