新亲的席面要比老乡亲的好一点吗

发布网友发布时间：2022-06-02 13:21

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热心网友时间：2023-10-25 06:30

一样的好。
在我们村里面家里的猪啊、鸡啊、牛啊、羊呀都是自己喂的，像农村人一般都比较注重席面的质量，如果席面不好的话，事后会被别人在背后说的。
婚礼酒席点菜数量的讲究：菜肴的数目最好是双数，因为好事成双，但是如果是白喜事，菜肴的数目就要是单数。
婚宴一般是八个菜象征发发发，十个菜表示十全十美，十二个菜就表示每个月都幸福，不过有些人也会点13道菜，“13”有“要财”的意思。
有些地方也会点11道热菜，11道冷菜，表示双方都是一心一意的爱着对方，合起来就是22道菜，刚好是双数。
婚礼酒席点菜样式的讲究：一定要点一到两道菜撑门面，而且一定要高级一点，这样才能提高酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如说西芹百合，寓意百年好合。
青菜就可以选择非常便宜的时令菜，甜汤就选择玉米羹比较好，因为玉米是金*的，放在桌上也比较好看，看着也更有食欲。咸汤就可以点野菌汤，非常健康，还不掉档次。
主食的话可以选择便宜一点的。这些都搞定以后，就算下还有多少钱，然后就开始点热菜。点热菜的时候有两点需要注意，第一是要注意器皿的搭配，器皿一定要漂亮一点，第二点是不要点鱼香肉丝，毛血旺这样的低档菜，虽然好吃，但是毕竟是酒席，这种比较粗糙的菜上桌，会降低酒席的档次。
第三点是要问清楚哪些菜可以打折。现在酒楼比较多，所以竞争也比较大，为了生存，很多酒楼的婚宴都会打折，但是海鲜一类的东西是基本上都不打折的。在点菜的时候一定要选择高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康的饮食标准，也显得有品位，宾客吃着也放心。