鲽鱼片的家常做法
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发布时间：2022-06-02 05:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-03 05:34
1.先将鲽鱼洗净，然后用花刀切开，姜切好放入花刀中；
2.鱼上盐，加入料酒，腌制20分钟。将葱姜丝铺在盘子上；
3.将腌制好的鱼放入盘中，撒上葱姜丝，放入水煮蒸锅；
4.彩椒切丝，小葱切丝，鱼蒸熟，菜里的汤倒出，葱、姜捞出；
5.然后淋上蒸鱼和酱油，加入切丝的彩椒和小葱，淋上热油。
热心网友
时间：2023-10-03 05:35
鲽鱼肉340克
冬瓜苗200克
胡萝卜100克
胡椒粉
3克
油
适量
盐
3克
蒜
5克
姜
5克
水
500毫升
清汤鲽鱼片的做法
1.
准备好材料
2.
冬瓜苗撕去薄衣洗净备用
3.
胡萝卜刨丝
4.
鲽鱼切片
5.
鲽鱼用盐、胡椒粉、油腌10分钟
6.
姜、蒜切片
7.
热锅下油，放入胡萝卜、冬瓜苗翻炒，放入盐调味
8.
加入水把菜煮熟捞起备用，汤保留
9.
再次起锅放入姜、蒜片煸出香味，把煮菜的汤倒回煮开
10.
把腌好的鲽鱼片放入汤内煮熟就可以装盘了
清汤鲽鱼片成品图
请点击输入图片描述
1.放入鲽鱼片时用小火慢煮，煮出来的鱼肉口感非常好
2.鲽鱼是深海鱼类，肉质含有盐份，盐不用多放哦
3.配菜可以随个人口味面改变哦
热心网友
时间：2023-10-03 05:34
1.先将鲽鱼洗净，然后用花刀切开，姜切好放入花刀中；
2.鱼上盐，加入料酒，腌制20分钟。将葱姜丝铺在盘子上；
3.将腌制好的鱼放入盘中，撒上葱姜丝，放入水煮蒸锅；
4.彩椒切丝，小葱切丝，鱼蒸熟，菜里的汤倒出，葱、姜捞出；
5.然后淋上蒸鱼和酱油，加入切丝的彩椒和小葱，淋上热油。
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时间：2023-10-03 05:35
鲽鱼肉340克
冬瓜苗200克
胡萝卜100克
胡椒粉
3克
油
适量
盐
3克
蒜
5克
姜
5克
水
500毫升
清汤鲽鱼片的做法
1.
准备好材料
2.
冬瓜苗撕去薄衣洗净备用
3.
胡萝卜刨丝
4.
鲽鱼切片
5.
鲽鱼用盐、胡椒粉、油腌10分钟
6.
姜、蒜切片
7.
热锅下油，放入胡萝卜、冬瓜苗翻炒，放入盐调味
8.
加入水把菜煮熟捞起备用，汤保留
9.
再次起锅放入姜、蒜片煸出香味，把煮菜的汤倒回煮开
10.
把腌好的鲽鱼片放入汤内煮熟就可以装盘了
清汤鲽鱼片成品图
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1.放入鲽鱼片时用小火慢煮，煮出来的鱼肉口感非常好
2.鲽鱼是深海鱼类，肉质含有盐份，盐不用多放哦
3.配菜可以随个人口味面改变哦
