妈妈在家该如何给孩子制作美味的蛋挞?

发布网友发布时间：2022-06-02 11:39

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热心网友时间：2023-10-17 23:59

如果自己准备在家制作好吃的蛋挞，那首先要准备食材，准备适量的纯牛奶，准备一些面粉，鸡蛋，糖，淡奶油。准备好这些材料之后，我们先把牛奶，白糖以及淡奶油全部混合在一起，然后在表面加入适量的温水用筷子去搅拌，一直要搅拌到里面的白痰全部融化为止。在操作的时候一定要使用温水，水的温度要控制在40度左右，如果温度太高那在搅拌均匀之后一定要稍微放凉一点，再继续下一步的操作。

把准备好的鸡蛋全部打入牛奶当中，同样要搅拌均匀，在操作的时候要记住只可以放蛋黄，蛋白不要放进去，这样做出来的蛋挞颜色会特别的好看。当然了，如果你觉得特别浪费，也可以把整个鸡蛋全部放进去，但最终的成品颜色会受到一定性的影响。接下来我们在里面加入面粉，最好是使用低筋面粉，一边加入面粉，一边搅拌，一直要搅拌到面粉没有颗粒，这样做出来的蛋挞口感也是特别好的。

准备好蛋挞皮，然后用勺子把刚刚做好的面糊全部倒入蛋挞皮里面，技术千万不要放得太多，一般放2/3左右即可。接着我们准备好烤箱，把制作好的蛋挞全部放入烤箱当中，如果条件允许的话，可以在上面加上几个葡萄干，或者是加入自己喜欢吃的一些水果。

蛋挞放进去之后便可以开始烤了，一般遇到好的烤箱烤个20分钟左右就可以了，大概用180~200度左右的温度。当然了，每个人家里的烤箱是不一样的，可以根据自家的烤箱来决定烤的时间，在烤的过程当中，我们每隔几分钟可以看一次，具体的时间可以由自己来掌控。时间到了之后，我们就可以直接出锅了。

热心网友时间：2023-10-18 00:00

可以先购买一些专业的蛋挞皮，然后打一些鸡蛋液，再放入少量的白砂糖，将鸡蛋液放入蛋挞模具中，然后放入烤箱中，设定好相应的时间，这样就完成了蛋挞的制作。

热心网友时间：2023-10-18 00:00

在家里面制作的时候，就需要在碗里面加入牛奶和白砂糖，搅拌均匀之后，再打两个鸡蛋倒入牛奶当中，摇晃好之后再倒入蛋挞皮当中，放到烤箱当中烤25分钟。

热心网友时间：2023-10-18 00:01