补硒的食物和水果有哪些？

发布网友发布时间：2022-04-22 06:36

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热心网友时间：2024-02-19 23:21

胡萝卜，香菇，菠菜，豆类。硒（Selenium）是一种非金属元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VIA族（第34号元素）。

硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成。

工业生产：

工业提取硒的主要原料（90%）是铜电解精炼所产生的阳极泥，其余来自铅、钴、镍精炼产出的焙砂以及硫酸生产的残泥等。由于铜电解阳极泥中硒是以硒化合物形式与贵金属共生，硒含量约5%～25%。

所以工艺上一般是先回收贵金属金、银，然后再回收硒，也可以采用先从阳极泥中回收硒，再产出金银合金的方法。

以上内容参考：百度百科——硒

热心网友时间：2024-02-19 23:22

食物

1、大蒜：每100克大蒜中硒含量是28.6毫克，可见，平常多吃些大蒜，不仅能杀菌去病毒，还能帮助我们更好的补硒，提高我们人体的抵抗力。

2、小油菜（上海青）：含硒 6.33毫克/100克。

3、木耳菜：含硒 2.6毫克/100克。

4、香菇：含硒 2.58毫克/100克。

5、空心菜：含硒 1.2毫克/100克。

6、菠菜：含硒 0.97毫克/100克。

7、茄子：含硒 0.48毫克/100克。

8、南瓜：含硒 0.46毫克/100克等。

富含硒元素的水果

桑葚，桂圆，苹果，葡萄，海棠和杏等。

其他富含硒元素的食物

蛋类食品：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋等。

肉类食品：猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，牛肉，驴肉，鸡肝和鸡肝等。

河虾类食品：鱿鱼，海叁，蛏干，贻贝，墨斗鱼，海蟹，海蛎子，牡蛎，海螃蟹等。

除了以上的富硒食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒，如富硒灵芝、富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶等等。

不过，在补充加强的营养的同时，不要盲目地把高硒食物当成营养品来长期服用。如果人体处在一个高硒状态，会出现皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、皮痒、面色苍白、胃肠功能紊乱、消化不良等症状。

以上内容参考人民网-硒元素有助防治胃癌哪些食物可助补硒