我和的油条面醒了6个小时为什么看不到

发布网友发布时间：2022-04-22 06:37

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热心网友时间：2024-04-05 22:53

你好，可能你的配方工艺不合理，油条成型方法：先把醒发好的面团切开，捋成条，然后擀平，抹上干面粉或油（抹油或洒面看你的喜好：“面案”撒干面粉成型美观，酥脆；“油案”抹油油条细嫩，不容易浑油），再切成长方条，中间用筷子沾点水划一道，叠上另一片，用筷子在中间使劲压一下，拉开即为油条坯。

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