板栗多了怎么保存
发布网友
发布时间:2022-04-22 06:36
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热心网友
时间:2022-05-03 11:48
板栗我们大多数的人都爱吃,它是很出名的干货。板栗中含有很多我们人体所需的各种营养成分,它的营养价值是很高的。但是不少人都很担心,吃不完的板栗总是坏或者变得不好吃,
板栗怎么保存
呢?小编教大家几招吧!
板栗怎么保存
板栗吃起来是很好吃的,但是板栗却不容易保存。不是板栗干了变不好吃了,要么就是水分太多了板栗容易发霉,还要担心板栗有没有被小虫咬了。
板栗怎么保存
方法一:湿沙混存
做法:用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方,沙的含水量为8-10%,堆放高度不超过50厘米,并且要经常翻堆加湿,使栗果含水均匀。
方法二:塑料袋藏法
做法:将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内,气温在10℃以上时,塑料袋口要打开;气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次,1个月后,翻动次数可适当减少。
方法三:锯末混藏
做法:我们可以用大概比板栗重20%的锯末,加点水进去,让它的水分的重量达到45%左右,再把它和板栗放在一起,撞到木质的箱子或者袋子里面。
方法四:自然风干法
做法:把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7-10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。浸泡前,要除尽病、虫、伤栗果,摊放1-2天,蒸发水分,当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期,要常查看。
方法五:坛内混藏法
做法:挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内,坛底和坛口可以多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置。容器直径不宜太大,贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出来。
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。
板栗的营养价值
1、板栗中因为含有大量的板栗素,所以常吃板栗的话对口腔溃疡有很高的治疗作用,同时也能够治疗日久难愈的小儿口舌生疮。
2、主要功效为养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”
结语:现在大家都不要担心板栗吃不完怎么保存了吧,大家可以看哪种方法对自己来说简单就用哪种方法哦。板栗的作用也是很大的哦,它是可以治疗日久难愈的小儿口舌生疮等症状的哦。
热心网友
时间:2022-05-03 13:06
生板栗保存法
首先我们把板栗放在通风处晾7-10天,这样可以让板栗果肉的水分蒸发掉一半,但不要放在太阳下直接暴晒,那样水分会蒸发掉太多。
很多人会担心板栗晾7-10天会不会坏掉,会不会影响口感。这个大家完全可以放心,只要把板栗铺平晾开是不会坏的。
风干的板栗不仅不容易变质,而且还非常的好剥。将板栗装进袋子里,封好袋口放到冰箱冷冻室保存就可以了,但记住一定要放在冷冻室里,这样放一年也不会坏。
熟板栗保存法
首先把板栗煮熟或蒸熟,然后沥干水分。
沥干水分后也给它放到通风处晾一晾,但只要晾2-3天就可以了。
最后也一样把它装进袋子里,封好袋口放到冰箱冷冻室保存,这样也可以保存一年不会坏。