脆笋炒肉的别名
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发布时间：2022-04-22 06:30
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热心网友
时间：2023-07-03 13:32
材料
脆笋200公克 猪梅花肉片200公克 香菇片3朵 辣椒片1条 蒜末10公克 沙拉油适量
调味料
盐1/2小匙 鸡粉1/4小匙 细砂糖少许 乌醋少许 米酒1小匙
制作方法
如何做脆笋炒肉片的制作方法
1.脆笋泡水1小时，放入滚水中氽烫5分钟后，捞起沥干，备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入蒜末、辣椒丝爆香，加入香菇片炒香，再放入猪梅花肉片炒至颜色变白。
3.在作法2的锅中，加入作法1的脆笋炒1分钟，最后放入所有调味料拌炒均匀即可。
