发布网友 发布时间:2022-04-22 06:22
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热心网友 时间:2022-06-22 19:06
莲蓬为9-10月长出来。
莲蓬,又称莲房,埋藏荷花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。
每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子,莲子中间长了1根莲芯,可做药用,降火,秋冬季果实成熟时,割取莲蓬,取出果实,剥去外壳及去除莲芯,鲜用或晒干用,特称之为莲子肉。
莲子肉营养价值极高,是一种人人喜爱的高级滋补食品。从栽培地点上分,莲子有田莲、池莲和湖莲之别,以田莲的质量最好。以采收季节论,莲子有伏莲和秋莲之分,伏莲颗粒大而饱满,胀性好,入口软糯;而秋莲颗粒瘦长,胀性差,入口较硬。
扩展资料:
莲子的种类:
1、湘莲子:
系指产于湘南洞庭湖一带的莲子商品。商品呈圆球形,直径1.2~1.4cm,表而灰粉红色,有三条纵向深色纹,顶端有壶盖样的红棕色突起,周围有一圈环状下凹,下端有一小凹入。种皮甚薄,紧贴莲肉。质结实,破开后,*有较大空隙,内有青绿色种胚(莲芯)一牧。莲肉白色具粉性。味甘淡。
2、红莲子:
系指产于湖北长江水域及江、浙一带产区的商品。商品色较湘莲红色略深,种了长呈椭圆形,长1.2~1.6cm,直径0.8~1.2cm,故又有名为“红莲子”“冬瓜莲”。粉性略弱于湘莲,余与湘莲同。
3、建莲:
系指主产于福建建阳、建瓯一带白莲,颗粒较长大,直径达1.5~1.8cm,长达2cm,表面白色至黄白色.质结实,富粉性。过去建莲加工时,常在种子中间划一刀,留下划痕习称“腰横玉带”。商品较湘莲及湖莲结实。
参考资料来源:百度百科-莲蓬
参考资料来源:百度百科-莲子
热心网友 时间:2022-06-22 20:24
莲蓬一般九至十月的时候长出来。热心网友 时间:2022-06-22 21:59
夏季热心网友 时间:2022-06-22 23:50
正夏时节 6月左右