怎样理解安全水份和平衡水份临界水分的关系?
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发布时间：2022-05-30 22:47
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时间：2023-11-28 10:15
理解安全水分和平衡水分临界水分的关系是由于种子的吸湿性，其内部总会含有水汽而形成一定的水汽压，当其与空气的水汽压不等时，水汽便从高压处移向低压处。新收获的种子，含水量髙，内部水汽压大，水分便向空气中散发而使其水分减少，直到种子内部的水汽压降到与大气水汽压相等;相反，在雨天，大气的湿度加大，气压上升，大气中的水汽就移向种子，使其含水量增加，直至内、外水汽压相等。
这样，水汽总是不停地在种子和大气间来回移动。在温度一定的环境条件下，种子通过吸附和解吸过程，使其内部的水汽压与大气的水汽压相等而趋于平衡时，种子的含水量相对稳定而不变。
此时种子的含水量便是在该条件下的平衡水分。可见，种子的平衡水分是指在一定的温度条件下，种子的内、外水汽压达到动态平衡时的种子含水量。 种子平衡水分的高低与大气的温、湿度有关。
同一作物的种子，在一定的温度下，平衡水分随湿度增加而加大。如小麦种子在20°C条件下，相对湿度为30%和80%时，其平衡水分分别为9%和15。1%。当湿度一定时，它随温度的上升而减少。
怎样理解安全水份和平衡水份临界水分的关系?
理解安全水分和平衡水分临界水分的关系是由于种子的吸湿性，其内部总会含有水汽而形成一定的水汽压，当其与空气的水汽压不等时，水汽便从高压处移向低压处。新收获的种子，含水量髙，内部水汽压大，水分便向空气中散发而使其水分减少，直到种子内部的水汽压降到与大气水汽压相等;相反，在雨天，大气的湿度...
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