麻辣香菇鸡的家常做法大全怎么做好

发布网友发布时间：2022-05-30 22:45

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热心网友时间：2023-11-28 01:44

红烧麻辣香菇鸡主料
三黄鸡1只
香菇250g
辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
酱油适量
姜适量
红椒适量
醋适量
料酒适量
步骤

1.鸡洗好，切块

2.香菇泡发

3.生姜、辣椒、花椒准备好

4.生姜、辣椒、花椒放入油锅炒出香味

5.放入鸡块翻炒

6.炒到鸡块变色，加入一点点醋，肉比较容易烂，放点料酒

7.倒入开水，没过鸡块，大火煮开

8.放入香菇，盖上盖子，小火煮半个小时左右

9.水差不多干了，放入盐、酱油，翻炒均匀

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