西凤人家酒是西凤酒厂的货吗
发布网友
发布时间：2022-05-30 22:16
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-24 08:44
西凤人家就是西凤酒厂的货的。西凤人家就是西凤原厂出品，是西凤酒厂生产的一款50℃白酒。陕西西凤酒股份有限公司前身陕西省西凤酒厂是1956年在的亲切关怀下创建，1999年改制为陕西西凤酒股份有限公司。
2009年和2010年通过两次增资扩股，实现了股权多元化。目前股份公司总资产36亿元占地面积90万平方米，建筑面积40万平方米拥有各种生产设备4000多台套年生产能力10万吨。
西凤人家酒的优点
西凤酒无色清亮透明醇香芬芳清而不淡，浓而不艳集清香、浓香之优点融于一体，以醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长和不上头、不干喉、回味愉快的独特风格闻名。
西凤人家酒以当地特产高粱为原料用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存然后进行精心勾兑方出厂。
