米粒状猪肝可以吃吗

发布网友发布时间：2022-05-30 22:50

共3个回答

热心网友时间：2023-11-15 08:39

粒状猪肝生的不可以吃，熟的米粒状猪肝正规渠道购买的可以食用。
正规买场购买猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。

食用猪肝注意事项：

猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外，还可能有肝寄生虫等疾病。

倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。
由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。
另外，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。

热心网友时间：2023-11-15 08:40

这个最好别吃，年龄小的动物肝不会呈现颗粒状，比较嫩，你买的猪肝估计是一头上年纪的猪了，甚至是头病猪，肝脏是解毒的，肝上有残留的毒素，上了年纪的动物肝最好不要吃。

热心网友时间：2023-11-15 08:40

你在哪里买的猪肝啊？虽然以前没碰到过但是有问题的食物最好不要吃推荐以后买猪肝在卖肉的市场买新鲜的猪肝回家以后只管将它洗净切片煮了就OK了追问我这是在超市的熟食区买的看来哪的都不让人放心啊

追答最好还是买新鲜的吧因为买熟的食物时你又不知道他的这个猪肝是不是用什么死的猪病的猪来弄的介意以后去买新鲜的比较好

买的煮熟的猪肝掰开一看都是一个一个的小颗粒状的,这样的是新鲜的吗...

这与新鲜度无关是猪肝的品质问题，俗称沙肝，味道比铁肝差但可以吃

...挤开后是白色的髓状物,这种猪肝还能食用吗?

别吃了。猪肝有问题了。现在尽量少吃动物内脏。

杀年猪老丈人在猪肝上发现的肉球球不知道是什么求大师解答附图_百 ...

过年了，很多人杀年猪的，你问问你老丈人，如果肉球球是类似米粒状柔软，很可能是猪肉绦虫的囊尾蚴。不要吃的。否则很可能得猪肉绦虫病的

米猪肝是什么

米猪肝是猪囊虫病，就是米粒猪肉。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。

米猪肝是什么?一粒粒的

不能，那个米粒是猪肉绦虫的卵，是寄生虫

猪肝吃起来有颗粒感什么原因?

应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好；猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。

买的猪肝洗的时候发现。里面有小包块能吃么

最好是别吃猪肝里含有大量毒素

如何识别病、劣猪肝等2则

三、乳斑肝：猪肝表面有许多白色米粒大小的斑块，这种情况可能因寄生虫病而引起。j*wl, 百拇医药四、纯脂肪肝：这种猪肝显得特别大，边缘圆滑，色黄。j*wl, 百拇医药以上几种劣质肝均不宜食用。j*wl, 百拇医药 j*wl, 百拇医药 “K”是表示含金量。1K含金量是4.15%，24K含金量为99.6%以上。j*...

猪肝上有白色小硬块,是什么病

你好，你说的白色小肉块不只是什么性状，如果是类似米粒状柔软，很可能是猪肉绦虫的囊尾蚴。不要吃的。否则很可能得猪肉绦虫病的，给你一个链接。祝您健康~~！http://baike.baidu.com/view/44128.htm

自家杀猪发现猪肝上有白色硬块,不是米粒状的能吃吗镊??鏉

你好，你说的白色小肉块不只是什么性状，如果是类似米粒状柔软，很可能是猪肉绦虫的囊尾蚴。不要吃的。否则很可能得猪肉绦虫病的

羊肝里面有白色米粒状物能吃吗猪肉肥的里面有米粒状能否吃吗猪肝熟了米粒状能吃吧猪肝煮后呈颗粒状发硬能吃吗猪肝吃起来颗粒状猪肝煮熟后呈颗粒状熟猪肝怎么是颗粒状的新鲜猪肝煮熟表面有颗粒状新鲜猪肝切开颗粒状