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做饭里面打欠的意思

发布网友 发布时间:2022-05-30 21:46

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5个回答

热心网友 时间:2023-11-22 15:02

在炒青菜的时候会有菜汤出来
快出锅的时候用淀粉加水勾成欠汁放进去
就可以让菜汤变稠粘在菜上
看起来也漂亮
做汤的时候也可以稍微放一点
让汤看起来更诱人~~~一点就好哦

热心网友 时间:2023-11-22 15:03

就是将淀粉先用少许的凉水调成液态,在倒入做好的菜里面,再炒一会,菜汁就回变的浓稠,家的越多,越浓

热心网友 时间:2023-11-22 15:03

就是将淀粉先用少许的凉水调成液态,等汤烧开后一边搅一边均匀的倒入勾好的芡,直到需要的浓度.

热心网友 时间:2023-11-22 15:04

用淀粉加冷水调匀,看个人喜好稠或淡,倒入差不多熟的菜里炒几下起锅。

热心网友 时间:2023-11-22 15:04

加芡粉。勾芡
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