西餐溏心蛋和流心蛋有啥区别？

发布网友发布时间：2022-04-22 07:09

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:33

糖心蛋和溏心蛋其实是一个意思，只不过是在叫法上有所不同而已，溏心蛋，就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋，大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天。

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。

热心网友时间：2022-06-17 06:34

糖心蛋和溏心蛋其实是一个意思，只不过是在叫法上有所不同而已，溏心蛋，就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋，大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天。

热心网友时间：2022-06-17 06:34

西餐溏心蛋和流心蛋都是一样的鸡蛋，但是不一样的叫法。

热心网友时间：2022-06-17 06:35

其实是一个东西，只是叫法不一样而已

热心网友时间：2022-06-17 06:36

都一样的还可以叫温泉蛋