什么鸡蛋可以做流心蛋？
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发布时间：2022-04-22 07:09
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热心网友
时间：2022-06-17 06:33
一般普通鸡蛋的生鸡蛋里是含有寄生虫和细菌的，会发生一种叫沙门氏菌的细菌，所以在不能肯定的鸡蛋是否安全的情形下还是煮熟的比拟好，以免会对身体发生不适。不论是土鸡蛋还是洋鸡蛋，只要煮得半生不熟，就是溏心蛋。溏心蛋，就是煮得半生不熟，蛋黄还可以流动的白煮蛋。鸡蛋泡水里，大火煮开立即捞出冷却，外层蛋白熟了，里面蛋黄还没有凝固，剥开看就是流心了。
