虎皮尖椒的做法

锅内留少许底油，加入蒜末，倒入调好的料汁，加入盐，最后将尖椒放入锅中，翻炒1分钟即可。

做步骤：1、将辣椒去籽洗净。2、葱姜切丝备用。3、再将酱油、葱、姜、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用。4、将油烧热，放入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖焖煮，撒入味精即可。

1、准备食材 2、将尖椒清洗干净后去蒂 3、用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀 4、用手将整根辣椒籽拉出来即可 5、将辣椒切成两段、蒜切片备用 6、锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制 7、一边煎一边要用铲子按压，煎好一面后再翻另外一面，煎至辣椒表面出现焦斑、...

1、主料：尖椒8个。2、辅料：植物油1汤匙、蒜1瓣、白糖1小勺、食盐1小勺、鸡精少许。3、尖椒去蒂去籽，洗净，沥干水分，青椒最好选较大的，肉质肥厚的品种。4、炒锅烧热后，不放油，将尖椒放进锅里。5、将尖椒煸炒至表面焦糊，煸炒过程中，不断翻炒，让它受热均匀，然后把青椒盛出来。6、...

1、把尖椒切成段，油锅开火，放入尖椒段炸至虎皮倒出。2、锅里加入少许油，放入肉末煸炒断生。3、放入葱姜蒜，加入酱油、料酒、蚝油、水。4、把刚才炸好的尖椒下锅，继续加入白糖、鸡粉、盐、老抽。5、加入水淀粉收汁勾芡，加入少许明油，关火出锅。

制作步骤 1、尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好 2、平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙 3、用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑 4、把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒 5、再放入尖椒，放入生抽、醋和糖，烧入味即可出锅 虎皮尖椒的 做法二 食材准备 ...

虎皮尖椒做法一：- 食材准备：尖椒3个、生抽3勺、米醋2勺、糖1勺、蒜2瓣、植物油少许。- 制作步骤：1. 尖椒洗净切段，蒜切末，调制料汁。2. 平底锅烧热，不放油，直接放入尖椒烙至变软，两面有焦斑。3. 把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒。4. 再放入尖椒，加入生抽、醋和糖，...

1、食材：红辣椒400克，猪瘦肉50克、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、醋、芝麻油各少许。2、红辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁，剥去辣椒籽，瘦肉剁成肉末后加入适量的盐与生粉抓匀，生姜切丝，大蒜拍松切粒，葱切花。3、热锅放油，放入红辣椒，用锅铲稍稍将辣椒压一压，使之更好地与锅子接触。4、将红...

虎皮尖椒是一道经典的川菜，其具有麻辣爽口的特色，是广受欢迎的菜品之一。下面是虎皮尖椒的正宗做法。材料:1. 尖椒200克 2. 猪肉末100克 3. 豆瓣酱2汤匙 4. 姜末2汤匙 5. 蚝油1汤匙 6. 食用油适量 7. 盐适量 8. 白胡椒粉适量 9. 葱花适量 步骤:1. 尖椒的处理：将尖椒切成长约5公分的段...

虎皮尖椒是一道辣味十足、外酥内嫩的经典川菜。下面是一种常见的虎皮尖椒的做法：材料：- 尖椒：250克 - 盐：1/2茶匙 - 鸡蛋：1个 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 调料：- 姜蒜末：适量 - 干辣椒段：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 白糖：适量 - 鸡精：适量 步骤：1. 将尖椒洗净，切...