桂鱼的内脏能吃吗？还有好多鱼籽

发布网友发布时间：2022-04-22 06:59

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 02:40

桂鱼内脏像菊花一样的不能吃，桂鱼加工时要
特别注意，制作菜肴前要剁掉。制馔时，无须
剖腹，在腹后近尾部处有小眼儿的地方，用刀
使腹内鱼肠与鱼身分离，再从嘴中插入两根筷
子至腹内，将内脏连带鱼鳃一同拉出。
桂鱼又叫螯花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分
类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆
起，身体较厚，尖头，体青果绿色带金属光
泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍
截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为
软条。它是世界上一种名贵淡水鱼、是我
国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,
刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼
中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写
下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜
鱼肥”，赞美的就是这种鱼。明代医学家李时
珍将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。

热心网友时间：2022-06-17 02:41

鱼籽可以吃追答内脏就别吃了

热心网友时间：2022-06-17 02:41

鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。[1] 它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。

热心网友时间：2022-06-17 02:42

籽可以吃的

热心网友时间：2022-06-17 02:42

鱼子最好吃了