灯笼椒辣还是小米椒辣
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发布时间：2022-04-22 07:06
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时间：2022-06-17 05:21
小米椒比灯笼椒辣辣。
标示辣度使用的单位是史高维尔单位（ SHU）。
灯笼辣椒的辣度范围：0-1,200 SHU。小米椒的辣度范围：30，000-50，000SHU。所以得到的结论为小米椒比灯笼椒辣辣。
灯笼辣椒，地方名大辣子、圆辣子、甜椒、为靖远优质蔬菜之一。植株高大、稍开张，叶片厚大，生长势强，形状似灯笼而得名。
小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙*，干小米椒为红带橙*，大红色的则不是该品种，辣椒草本。云南的小米椒红色和*的都有。红色的可以晒干食用，*的可以腌制成传说中的泡椒。
扩展资料：
吃辣椒注意事项：
1、要根据体质和时节吃辣 手脚容易发凉、贫血的人可适当多吃一些辣椒，但患有不宜食辣的疾病的人，一定要少吃或不吃。而北方人在春秋干燥时节，也要少吃。
2、酸辣的比麻辣的好 最好吃鲜辣椒，因为其营养更丰富。辣椒最好做熟了吃。另外，酸辣口味的剁椒由于加了醋，可减少上火几率；麻辣里的花椒辛热，使人更易上火，要少吃。
3、搭配解辣下火的食品 辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。
4、辣椒最好做熟了再吃 辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，但是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
参考资料：百度百科-辣度
百度百科-灯笼辣椒
百度百科-小米椒
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