雪梨干怎么食用
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发布时间：2022-04-22 07:05
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热心网友
时间：2022-06-17 04:56
可以直接干吃，也可以泡茶食用。
雪梨干源于我国河北省石家庄市赵县地区的雪花梨加工品种，当地种植梨的面积大，质量好。药典中记载雪梨有生津、润燥、清热、化痰功效，用于治热病津伤烦渴，清渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘，正好适合燥热地区的食用。
扩展资料：
药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
参考资料来源：百度百科-雪梨干
热心网友
时间：2022-06-17 04:56
泡水，加点蜂蜜。
直接食用。
吃雪梨干的好处：
1、雪梨干味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
2、它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
热心网友
时间：2022-06-17 04:57
桃胶
8-10颗左右
冰糖
适量
皂角米
15-20颗
梨干
3-4片
红枣脆片
一小把
1
桃胶跟皂角米提前一天泡软，清干净杂质。桃胶一定要洗干净，因为虽然杂质只是树皮，但煲出来的糖水上面有树皮喝起来总会感觉不好
2
请洗干净的桃胶皂角米冷水入锅煲，两小时左右后，放入梨干跟冰糖。冰糖我依然用了大块的老冰糖。梨干以及红枣脆片都有甜味，冰糖一大颗即可，喜甜的小伙伴可以自行调整。
3
接着煲，出锅前半小时到15分钟，撒入红枣脆片，闷一会儿出锅，即可享用
热心网友
时间：2022-06-17 04:57
主料：鸡肉100克，雪梨干1个
辅料
枸杞子少许
色拉油适量
食盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
水淀粉适量
1.鸡脯肉切成薄片
2.鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下
3.梨洗净切成小块（最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富）
4.开火，倒入适量花生油，用葱、姜炝一下锅
5.炝出香味儿，放入鸡片翻炒
6.鸡片变颜色后，放入盐，再翻炒几下
7.把梨放进去，快速翻炒
8.出锅前放入一点水淀粉，放入枸杞子
烹饪技巧
1、炒鸡片前放一点水淀粉，鸡片口感比较滑嫩。
2、吃梨时最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富。
3、锅中放入梨块后，不宜长时间煸炒，应快速出锅防止梨中维生素的损失。
营养功效
1、鸡肉味甘，性温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。有非常好的滋补作用，特别是对病后体虚的人，有很好的滋补作用。
2、雪梨味甘，性寒。具生津润燥、清热化痰之功效，现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
3、雪梨炒鸡片有很好的润肺止咳，滋补身体的作用。
饮食禁忌
梨是性寒的，脾胃虚寒，消化不良和大便溏泄者不宜生吃。
饮食小常识
夏季，由于暴食冷饮、冷水冲澡、空调温度过低、饮食作息不规律，很容易引起热伤风。头晕，咳嗽，食欲差，种种症状，反复发作。尤其咳嗽是热伤风一个顽固的症状，口干舌燥，咽痛。众所周知，梨有润肺清燥，止咳化痰的功效。怎样让梨出现在饭桌上成为老幼皆爱的菜肴呢。
热心网友
时间：2022-06-17 04:58
食用方法：直接食用、泡水代茶均可
特别提醒：雪梨干是纯天然雪梨风干，不是那种油炸的脆脆的样子，非油炸更健康。
