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酸菜馅饺子怎么做,馅料最重要,吃完还想在吃

发布网友 发布时间:2022-06-01 13:12

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热心网友 时间:2024-11-25 08:33

主料
姜一根、色拉油2大勺、酱油3匙、味精少许、猪肉馅500g、蒜3瓣、葱一小块、酸菜500g、花椒粉1匙
东北酸菜馅饺子步骤1
东北酸菜馅饺子的做法大全
饺子的形状不重要重要的是里面的馅,馅鲜了味才美,所以菜呢要捞出来洗净,一定要用刀剁碎,是剁的很碎
步骤2
东北酸菜馅饺子的做法
肉馅要用刀剁,剁出来的才有肉味,放入酱油,盐、味精、姜末、花椒粉搅拌均匀
步骤3
东北酸菜馅饺子的家常做法
将油烧热放入葱姜蒜关火待油凉了倒入肉馅中,顺时针搅拌均匀
步骤4
东北酸菜馅饺子的简单做法
拌出来的肉馅要油汪汪的感觉,然后将菜馅控干水挤干加入到拌好的肉馅中,顺时针搅拌成上图
步骤5
东北酸菜馅饺子怎么吃
将面和成絮状,然后和成光滑的面团
步骤6
东北酸菜馅饺子怎么做
将面团揪成小剂子
步骤7
东北酸菜馅饺子怎么炒
将小剂子放上布面擀成饼
步骤8
东北酸菜馅饺子怎么煮
包饺子喽
步骤9
东北酸菜馅饺子怎么炖
下水煮饺子了,开水下锅要顺时针搅动,高盖子煮馅开盖子煮皮,第一次开过浇一次冷水,顺时针搅动别沉底了 ,再开锅的时候再填一次冷水,开锅饺子就好了,可以吃了
步骤10
东北酸菜馅饺子怎么煸
捞出控干水分就可以吃了。一定要蘸蒜酱哦
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