鲁菜经典酱焖黄花鱼怎么做
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发布时间：2022-05-31 22:00
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时间：2023-10-31 04:46
1、将黄花鱼开膛洗净，两面打花刀
2、抹上少许盐及面粉，控干待用
3、锅中放入大约300克油，油热后放入黄花鱼，两面炸至金*捞出，控干油
4、锅内留少许油，将葱姜放入，出香味后，倒入面酱，翻炒，
5、放入炸好的黄花鱼，逐渐加入热水
6、开锅后，将鱼翻个，盖上锅盖，中火焖两分钟后再将鱼翻个，大火，稍微收汁，即可装盘
