加入哪一步,做出来的爆米花颜色粉嫩又美味?

发布网友 发布时间：2022-05-31 21:20

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-10-29 06:25

爆米花想必很多人都有吃过吧？每次看电影或者去k歌的时候，总会买上一桶爆米花来吃，但其实你们知道吗，甜脆好吃的爆米花自己在家就能轻松做出来哦，只需要一个不粘平底锅，就能轻易搞定，制作过程超简单，毫无难度，哪怕你是手残党，也能一次成功哦。而且一般市面上售卖的爆米花无非就是焦糖味和巧克力味这两种，吃多了总会乏味，自己在家做的话，可以做出各种口味的爆米花来。关键是自制爆米花，成本特别低，五块钱不到的成本，能做一大锅，比外面买的可划算多了。

因为这款小零食爱吃的人很多，所以今天我打算分享一款粉色爆米花的制作方法，口味是紫薯味的，颜色粉粉的，特好看，关键没有任何添加剂，孩子吃了也放心。喜欢吃爆米花的朋友快来试试吧，这款高颜值又美味的爆米花绝对值得你一试哦！

材料:黄油15克、爆米花专用玉米粒30克、水20克、细砂糖20克、紫薯粉少许

1、我们先将15克的黄油放在不粘平底锅内，用小火去融化它

2、等黄油全部融化后，我们把玉米粒平铺锅底，温馨提示，一次不要放太多玉米粒，容易出现有些没爆开，有些糊掉的现象

3、然后盖上盖子，继续用小火，等听到锅子内发出噼里啪啦的响声后，我们就要时不时的去晃动一下锅子，好让玉米粒受热均匀，并快速爆开

4、当听不到响声后，就可以熄火了，爆好的爆米花先倒出待用

5、接着我们开始熬糖浆，把20克的水和20克的细砂糖倒入锅内，再加入少许的紫薯粉，紫薯粉不要放太多哦，要不然做出来就不是粉色了

6、然后我们用小火，把它熬成浓稠的糖浆。自制爆米花多加这一步，就能使爆米花颜色粉嫩又美味，关键我们加的还是纯天然色粉，所以不用担心食品健康问题

7、糖浆熬好后，就可以熄火了，此时把爆米花倒入锅内，用铲子快速混合均匀。一定要快速哦，因为糖浆遇冷很容易凝固

8、成品，放凉后就可以开吃啦。这款自制追剧小零嘴，五块钱不到能做一大锅，颜色粉嫩又美味，关键做法超简单。

热心网友 时间：2023-10-29 06:25

热心网友 时间：2023-10-29 06:26

热心网友 时间：2023-10-29 06:26