隔夜水中的细菌,喝隔夜水有哪些危害呢?

发布网友发布时间：2022-06-01 07:15

共4个回答

热心网友时间：2024-11-30 11:56

和沸腾的开水一样，说隔夜水不能喝、有毒，其实也是因为亚*盐的含量。至于传言讲的“隔夜水中的亚*盐含量是刚烧好开水的XX倍”, 也是缺乏依据的。

水烧开的过程实质上就是消毒杀菌的过程, 煮沸后的水, 其细菌含量接近于0。但是烧开后的水能存放多久, 并没有规定确切的时间, 主要还是取决于环境各方面的条件。冬春季环境温度低,且湿度不是那么高，细菌的繁殖也要慢一点。存放的时间要长一些。夏季气温气体湿度都比较高, 细菌繁殖得很快, 水就更容易受到污染, 发生变质的速度也更快一些。盛水的暖瓶、瓶盖、凉水壶不注意清洗, 卫生状况差, 也都会加剧水的变质。

所以，从健康角度来说，隔夜水最好别喝，虽然没有太大的危害，但毕竟存放的时间越长，水越有可能被细菌污染、繁殖。如果非要说“隔夜水亚硝盐含量高，有毒”, 这样的*并不妥当，因为主要是细菌的原因所导致的。

对于桶装纯净水，启封后建议在一周内喝完。原因在于，水温如果持续保持在80℃以上，微生物无法生存，完全可以确保水的安全。一旦水温降到60℃以下，就是细菌的天堂了，这个温度非常适合细菌生长繁殖。

同样的道理，隔夜水也不会致癌。但是从营养学角度来说，放置的时间一长，隔夜水中的营养成分如矿物质和维生素等会慢慢发生氧化而含量降低，隔夜水自然变得毫无营养可言。另一方面，放的时间一长，隔夜水中的碳水化合物、矿物质等自然成份就成了细菌的天地，细菌大量滋生繁殖，隔夜水自然会被细菌*变质，这样的隔夜水就不能再喝了，有可能产生不好的反应。

热心网友时间：2024-11-30 11:57

可能会滋生细菌，会出现中毒的情况，也会影响到身体营养吸收的情况，还会产生不良的反应，会影响到细菌的繁殖情况。

热心网友时间：2024-11-30 11:57

有很大的危害，因为这样的话很可能会导致一些细菌进入到肠道当中，会影响肠道的健康，会加重肠胃的负担，然后也会出现一些胃病，严重的话很可能会中毒。

热心网友时间：2024-11-30 11:58

久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚*盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚*盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能，同时也易致癌。所以，开水最好当天喝完。