夏天吃什么食品或保健品能防紫外线
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发布时间：2022-06-01 02:43
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时间：2023-11-14 19:07
在阳光及紫外线强时，如果你预计在太阳下活动超过几分钟，记得涂SPF30以上的防晒乳，并戴上帽子、穿长裤及长袖的衣服。皮肤科专家也建议大家，尽可能在早上10点至下午4点紫外线最强烈时，留在远离阳光的地方。
2. 多吃水果和蔬菜
水果和蔬菜中富含抗氧化物，可能不会直接的保护你去预防晒伤，但它确实可降低皮肤因曝晒而衰老的速度。在最近的研究中，分析453位不同人种的老年人饮食，然后找出饮食型态和伤害程度的相关性。研究中发现人们吃了许多橄榄油、豆子、鱼、蔬菜和其它健康食品来预防并减少皮肤的伤害。但相对的人们平时吃了许多饱和脂肪、红肉、加工肉品、含糖的软性饮料、油酥和马铃薯，这些都是更容易伤害皮肤的食物。
建议：一天5~9份的非淀粉类的蔬菜和水果饮食。
3. 多吃维他命E：
日晒会使身体collagenase（胶原蛋白脢）的浓度增加，这个酵素会破坏皮肤最主要的蛋白质~collagen（胶原蛋白）。维他命E主要作用原理是 在阻止维他命C的产生；而维他命C就是促使collagenase（胶原蛋白脢）产量增加的关键性酵素。美国柏克莱大学的博士也发现了维他命E在保护皮肤细胞免于紫外线的伤害上所扮演的重要角色：就是维他命E可加强其它抗氧化剂对皮肤细胞的保护。
建议：每天摄取天然维他命E 400 IU。
4. 使用维他命C乳液：
局部使用含有维他命C的乳液可减少极小的皱纹并还原因UV辐射、臭氧和抽烟对皮肤的伤害。根据美国亚利桑那州医生的研究：在受试者中选19位要求他们每天涂抹含维他命C、锌及tyrosine（酪胺酸）的乳液连续3个月，发现这19位受试者比其它只涂一般性乳液的受试者皮肤的颜色、皱纹及粗糙度均获得改善，改善的范围约60﹪。
建议：每天500mg的维他命C；加上局部的使用维他命C乳液，尤其是再刚晒伤时。
5. 类胡萝卜素
国外有几项研究发现口服β-Carotene，可增加抵抗晒伤的能力。在美国亚利桑那大学的一项研究中，?22位受试男女吃天然的β-Carotene，剂量由30mg增加90mg，约6个月的时间；受试者的皮肤变得会逐渐的抵抗来自假设太阳光的晒伤。早期的研究发现30mg的β-Carotene和局部涂防晒乳亦可减少晒伤。
建议：每天摄取10000 IU的β-Carotene，可防止晒伤。如果须长时间在阳光下曝晒的人，则每天需摄取50000 IU的β-Carotene才足够。
6. 类黄酮〈Flavonoids〉
这个抗氧化家族，也能帮助提升皮肤抵抗晒伤的能力。其中Pycnogenol是较受注目的抗氧化剂。国外已有几项研究证实Pycnogenol是对防止皮肤晒伤是有助益的。Pycnogenol的来源是来自海边的松树皮萃取物，是一种抗氧化的混合物。在一研究中，每天给20位皮肤白晰的男女服用Pycnogenol补充品，为期8周。在第4周时，受试者对日晒的抵抗能力提高了34%；到第8周后，受试者对日晒的抵抗能力提高了84 %。由此可证明服用Pycnogenol有防晒的效果。而大家所熟知的葡萄子萃取物，因其中的抗氧化物质与Pycnogenol相同，所以亦具防晒效果。
建议：每天摄取Pycnogenol和葡萄子萃取物75~120mg。
7. 草本植物〈Botanicals〉：
草本植物富含许多不同种类的类黄酮抗氧化剂。像是Pycnogenol、类胡萝卜素。以洋甘菊为例，洋甘菊在皮肤问题的处理上，已被使用了1千多年；它也是现今一些镇静、美白的保养品的重要组成之一。绿茶也是富含抗氧化剂的植物，它可降低心脏病的风险，而且绿茶中的抗氧化剂具抗发炎反应，所以对晒伤的肌肤有修护的作用。此外，根据最近的文献指出，人蔘也许能控制潜在的皮肤晒伤还原反应。值得一提的是奶蓟子萃取物Silymarin水飞蓟素，可抑制皮肤癌的产生，因为Silymarin水飞蓟素会抑制表皮生长因子接受器的生成，使得表皮生长因子不会增生而达到抑制皮肤癌的效果。
建议：各种草本植物的功能不同，所以个人因需要配合营养标示购买即可。
8. 有利的脂肪：
UV的伤害会加速老化的过程，但不同种类的饮食脂肪也会进一步的促使或是减缓老化的过程。不均衡的饮食或低脂肪饮食，易造成必需脂肪酸缺乏，导致干燥或脱皮的皮肤。Omega-6脂肪酸被发现于一般的蔬菜油中，其倾向于会引发发炎反应；反之，Omega-3脂肪酸被发现于鱼、亚麻仁和多叶的绿色蔬菜，其有抗发炎反应的作用。另外，gamma-lenolenic acid〈GLA，是一种好的Omega-6脂肪酸〉和橄榄油〈富含Omega-9的脂肪酸〉也可抗发炎反应。这些油脂的供给可给予皮肤细胞年轻肌肤的弹性。
建议：每天摄取1~3g的Omega-3油脂和75~150mg的GLA。
9. 蛋白质：
蛋白质主要是在建构所有的细胞和组织，所以足够的蛋白质摄取对皮肤是有帮助的。但随着老化的过程，皮肤中的蛋白质量有越来越少的倾向，以至于外在的皮肤表层变稀薄。此外，皮肤过度的受到UV伤害，也会加速老化的过程。因此摄取高品质的蛋白质，如：鱼或是经有机饲料饲养的家禽。对于抗UV伤害引起的老化是有帮助的。
建议：每天3餐中都要摄取1份高品质的蛋白质。〈1份的大小约一个手掌大〉
