蒙古奶酪饼超级好吃,在家该如何自制呢?

发布网友发布时间：2022-06-01 02:26

我来回答

共4个回答

懂视网时间：2022-11-05 13:29

1、食材：面粉500克；奶酪条100克；培根150克；食盐3克；食用油100克；胡椒粉3克；白菜200克；蒜5克；番茄酱20克；沙拉酱20克；炼乳20克；酵母5克；温水400克；洋葱50g。

2、面粉中放入酵母和食盐，加水合成面团。醒面10分钟以上。

3、培根切条；奶酪条切碎，白菜切碎。

4、番茄酱、沙拉酱、炼乳放入切好的培根、奶酪条中，搅拌均匀。加入白菜碎，拌匀。

5、面板撒上干面粉，防止沾面板和手。

6、揪一块面然后用手把面抻匀后放入馅料，收口后，擀成馅饼。表面刷上油。

7、放入烤箱，温度240度，上下烤10-15分钟。

热心网友时间：2024-08-14 02:28

蒙古奶酪饼是一种比较好吃的食物，在家里可以很好的制作，而且制作方法比较简单，用最简单的食材就能制作出最美味的食物。

一、美食的制作方法

这种美食就是一种奶酪饼，很多小朋友是比较喜欢吃的，所以在家里制作起来也方便，只要提前准备好一些材料，就能制作出同款美食。需要准备的材料有鸡蛋，还需要准备适量的黄油以及面粉，酵母粉和牛奶，细的白砂糖也需要准备。蒙古奶酪饼超级好吃，但是它最关键的一点在于它的馅料，所以一定要准备马苏里拉芝士，会让口感变得更好，白砂糖也是需要的。需要提前准备材料，就是面粉，而且面粉里面的蛋白质含量比较多的。面粉也是需要选择高筋面粉因为在做面食的时候会够柔软，所以要高筋面粉和一些低筋面粉掺合着使用。

二、制作方法比较简单

也要准备适量的黄油，把所有的材料准备好之后，按照一定的比例加入黄油，将黄油全部融化，如果有面包机就用面包机就可以，状态也是比较好的。把面团揉得比较光滑，放在旁边醒面10分钟左右就可以开始下一步了。在发面的这个时间段里，就可以把奶落的线条好在里面，加入马苏里拉芝士鱼，提前准备好的细白砂糖，将它们均匀地搅合在一起，喜欢吃榴莲也可以再加上一些榴莲，口感会更香。接下来就可以把提前准备好的面团，分成大小的季子，把它擀成面皮儿，把准备好的馅料放在中间，像包包子一样把它包起来，接着再按平就可以开始放入烤箱之中了。把烤箱里的烤盘拿出来，在上面刷上一层油，10分钟左右就能吃到美味的蒙古奶酪饼，制作方法简单，如果没有烤箱，用平底锅效果也是一样的。

热心网友时间：2024-08-14 02:32

先把发酵好的面团按要求擀成比较薄的面皮，然后放入马苏里拉的芝麻碎，然后再进行相应的收口，接着用手心压成扁状，在相对温暖的环境下，醒发20分钟左右，醒发以后刷上一定的黄油，撒上适量的芝士粉，然后再扎上相应的小孔，把烤箱的温度调至220度左右，然后烘烤10分钟即可。