骆驼奶怎么喝煮的好还是生的好煮的话要
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发布时间:2022-04-22 08:23
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热心网友
时间:2022-06-18 13:16
要煮了喝,和牛奶一个道理,生的话里面含有细菌。煮也是轻煮沸,不要过度熬煮,否则损伤营养价值。
1、要大火煮。这是为了煮的时间要短,时间长了会破坏营养,维生素与氧接触也会被破坏,所以必须大火煮,小火太费时间了。
2、奶加热到开始溢、体积开始膨胀,便迅速离火,等溢起来的降下去,再坐在火上,如此反复三四次,就可以了,算是消毒干净了。防止整体溢出来,锅子选择最好高一点,以免真的溢出锅子,手忙脚乱。
3、如果喜欢加糖或者蜂蜜,等奶晾至温时候再加,这样更有营养。