坏掉的西红柿还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 08:15

共15个回答

热心网友时间：2022-04-05 20:10

不建议吃。西红柿出现发坏的情况时，说明整个果实都已经被细菌微生物入侵，这些细菌微生物会不仅会分解西红柿的营养成分，还会产生对人体有害的物质，即使将坏的部分切除，但剩下的西红柿中，有很大的几率含有那些不利于人体的物质，食用后可能会引起身体不适，因此为避免这种情况的发生，不建议这样吃西红柿。

西红柿存放的方法：

一、冷藏法

成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

二、速冻法

买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。

西红柿的食用注意事项：

1、不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。

2、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。

3、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

热心网友时间：2022-04-05 21:28

1
西红柿烂了一点还能吃吗
不建议吃。

西红柿烂了的话，是不建议食用的，因为西红柿是一种质地柔软，并且水嫩多汁的蔬果，其一旦出现了腐烂的情况，那么就说明其已经出现了变质的现象。

变质的西红柿中含有大量的细菌等微生物，并且可能已经扩散到了内部和腐烂的周围果肉，其是不卫生安全的。

不仅其营养价值会降低，并且其味道也会改变，而且食用了变质的西红柿，其还有可能会导致腹泻等不适症状。

2
西红柿有黑点能不能吃
不能吃了。

西红柿在采摘下来之后，其会处于新陈代谢减弱，抗性增强的状，其主要存放在温度高于10摄氏度以上，并且湿度大于90%的环境中，其就会长出黑点。

而黑点在产生的过程中，黑点部位也会存在大量的真菌，这种真菌能够分解西红柿的果肉，从而产生一种交链孢菌，从而引起西红柿的变质。

所以有黑点的西红柿是不可以食用的，其有可能会影响身体健康，从而引起肠胃以及身体的不适。

3
吃了烂西红柿会中毒吗
食用过多有可能。

若是吃的烂西红柿的量不多的话，其一般是不会造成中毒的现象，不过其很有可能会造成拉肚子的情况。

而若是食用了大量的烂西红柿，那么其是有可能会出现食物中毒的，因为细菌等微生物在生长繁殖的过程中会产生有害成分，甚至有毒成分，那么食用后就会引起中毒的现象。

4
怎么判断西红柿坏了
西红柿坏掉了是一种非常明显的现象，只要其变质的话，其最为明显的就是其外观，在颜色和质地上会有明显的改变，其颜色会有加深、质地会变软。

变质严重的话，其可能会出现长毛的现象，会长出黑毛、白毛等菌毛，这都是能够直观看出来的。

其次就是的味道和出水，因为西红柿中含有大量的水分，变质的话其就会存在出水的现象，并且其气味也会有臭味、酸味等。

5
西红柿怎么保存
西红柿是不宜放在冰箱中保存的，其放在温度过低的地方反而更加容易腐烂变质，所以西红柿最好是放在常温下保存。

其次将西红柿放入保鲜袋中，密封好保存就可以了，其让西红柿自身达到一个恒温的情况，从而保存的时间长一些。

热心网友时间：2022-04-05 23:03

西红柿烂了一点是不能吃的，因为已经发生了*变质，西红柿当中的营养物质已经缺失，还受到细菌感染，食用后会引起胃肠道的不良反应，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适，引起急性肠胃炎。

新鲜的西红柿营养价值较高，含有大量的维生素C、氨基酸、番茄红素、谷胱甘肽等营养物质。

西红柿当中的维生素A和胡萝卜素，可以保护眼睛，改善视力，还能起到美容养颜的效果，还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化吸收，建议食用新鲜煮熟的西红柿。

热心网友时间：2022-04-06 00:54

如果西红柿只是坏了一丁点，可以切掉坏的部分，保留好的部分，如果没有任何异味的话，完全是可以吃的，如果切除之后还有异味，说明已经被污染了，最好是不要再吃了，毕竟一个西红柿也不值什么钱，吃坏了肚子不舒服就太不划算了

热心网友时间：2022-04-06 03:02

坏掉的水果，还有蔬菜，就不要吃了，因为水果和蔬菜一旦腐烂后，就会有毒素产生，已经渗透到每个地方了。

热心网友时间：2022-04-06 05:27

当然不能吃了啦，腐烂的蔬菜水果会产生细菌的。

热心网友时间：2022-04-06 08:08

不建议吃坏掉的西红柿。
西红柿开始出现腐烂的现象的话就代表着西红柿里面出现了大量的有害微生物。不仅影响西红柿的营养价值，而且食堂的味道变得怪。而且我们选择吃坏掉的西红柿的话清热就是容易造成我们的肠胃不适严重的话会中毒对身体极其不利所以说不要吃。

热心网友时间：2022-04-06 11:06

最好不要吃了，我们平时感觉一个西红柿坏了，可能坏一点点就把坏的部分去掉，剩下好的部分接着吃，可是西红柿剩的好的部分也同样被病菌感染了，我们肉眼看不出来，里边含有的毒素可能有致癌成分，所以坏了一部分的蔬菜水果，我们不要感觉扔了可惜，吃不了那么多下次少买点就可以了。

热心网友时间：2022-04-06 14:21

其实我个人认为，不管是水果或者是蔬菜的话，怀了东西肯定是不能吃的，因为不管是水果和蔬菜包，会所的心思快上以后上面会生长很多喜剧，这样吃的话对身体是没有一点好处的，何况这些东西都是很便宜的，但是如果因为你要吃坏的东西吃了，身体多，看病的钱会买很多的东西，所以说不管什么东西坏掉都是不能吃

热心网友时间：2022-04-06 17:52

坏掉的西红柿是不能再吃了。容易对身体造成伤害。

热心网友时间：2022-04-06 21:40

亲身实验，可以吃，但是后果严重程度看体质

热心网友时间：2022-04-07 01:45

不能吃了！
也有人会吃，有些人吃了没反应，有些人吃了会住院！所以都知道坏了的东西不能吃，但是吃过的觉得没事，就觉得可以吃！但是如果体质差的，小孩老人可能会要命

热心网友时间：2022-04-07 06:06

西红柿上的黑点代表着它发霉了，已经被病菌感染了，而这些病菌在进入人体后会破坏身体健康。病菌的感染速度很快，虽然外表很好看，内部果肉早已经被感染，只不过我们的肉眼看不出来而已。所以发现西红柿上有黑点就赶紧扔掉，不然吃它就是你在主动吃病菌。

热心网友时间：2022-04-07 10:44

最好不要吃。任何食物都是，坏掉了最好别吃。坏掉的东西可能含有一定的有害细菌，毒素，此外部分食品可能含有黄曲霉毒素，有高致癌作。
最好食用新鲜安全的食品，避免食用过期发霉变质的食品。

热心网友时间：2022-04-07 15:39

当然是不可以吃的，因为变质的西红柿中含有大量的细菌等微生物，并且可能已经扩散到了内部和腐烂的周围果肉，其是不卫生安全的。

不仅其营养价值会降低，并且其味道也会改变，而且食用了变质的西红柿，其还有可能会导致腹泻等不适症状，所以坏掉的西红柿不可以吃了