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熘腰花的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:18

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热心网友 时间:2023-07-10 15:56

溜腰花的做法
1.首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用
2.然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用
3.将猪腰以剖两半,去除中间的腰臊(猪腰剖两半后,在最外侧有层薄膜,将膜揭起向内侧翻,很容易就将腰臊就取出)
4.将片好的猪腰斜切,进行麦穗花刀
5.然后再改刀成宽2厘米、长4厘米的长条,加酱油入味拌匀待用
6.将尖椒和胡萝卜切片纳盘(胡萝卜最好切成菱形,既美观又易熟)
7.在等待腰花入味的同时将水烧开
8.水开后将切好的腰花放入开水中,打抄同时撇除水中的血沫,个人会在开水中放入料酒容易去除*味,带腰花反卷后捞出
9.油热后放入葱姜蒜等,爆香
10.葱姜爆香后放入切好的尖椒胡萝卜炒至五分熟
11.然后放入抄好的腰花,盐鸡精、味素进行翻炒
12.出锅即可
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