发布网友 发布时间:2022-06-06 00:14
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2022-07-11 05:07
清炖鸡酥是徽州地区传统的汉族名菜,属于徽州菜。此菜鸡肉酥烂,汤味鲜醇。鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。