关于紫甘蓝汁的实验

发布网友发布时间：2022-06-05 18:01

共3个回答

热心网友时间：2022-07-11 13:36

紫色
水溶液若较稀的话呈淡紫色，若较浓紫色较深。
酸性物质——能使紫甘蓝汁变红。
碱性物质——能使紫甘蓝汁变绿。
中性物质——不能使紫甘蓝汁变色。
雪碧中含有碳酸，成酸性，所以紫甘蓝汁呈红色。
碱面放在白醋中的现象：应该有汽泡放出吧，碱面含有碳酸钠或碳酸氢钠，白醋中含有醋酸，两者发生中和反应，产生二氧化碳气体。

热心网友时间：2022-07-11 13:37

紫甘蓝汁在水中呈淡蓝色紫甘蓝汁在醋中呈粉红色

热心网友时间：2022-07-11 13:37

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答。

先将一个紫甘蓝用刀切出四分之一，放入锅中加入水，待水烧开以后再煮5分钟后取出汁水待用。随后一方面取3毫升紫甘蓝水放入烧杯与1.5毫升的白醋混合，观察颜色变化。另一方面再取3毫升紫甘蓝汁与1.5毫升洗衣粉水混合，观察颜色。

最后再将三杯水进行比较，（紫甘蓝水，紫甘蓝与白醋混合剂，紫甘蓝与洗衣粉混合剂）最终发现紫甘蓝与白醋混合变成了红色，紫甘蓝与洗衣粉混合变成了绿色，经过查阅红色是酸性，绿色为碱性，而白醋与洗衣粉水都是因为加入了紫甘蓝水而变的颜色，所以经试验证明紫甘蓝汁可以作为酸碱指试剂。