蒸鸡白菜的正宗做法

发布网友发布时间：2022-06-04 22:47

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懂视网时间：2022-07-31 14:36

1、将鸡洗净，按翅膀、腿、脖子分开，白菜、松菇（香菇），葱切段，姜切块。

2、取一大锅，锅底铺四~五片白菜，鸡肚中放3个松菇，2片姜，2段葱后同翅膀、腿、脖子一起放在白菜上，八角、花椒、松菇、花生米及剩余葱、姜放在鸡上面，然后再放白菜直到满锅为止，加入一小碗水，适量花生油，适量盐，适量酱油后加盖点火开蒸。

3、开锅后调小火慢蒸约一个半小时停火凉透即可食用。水、花生油、盐、酱油根据白菜的多少而加。

4、一只鸡加2颗大白菜比较合适。想多加白菜，需开锅后待白菜变软后分批加入。白菜不能切，整片就可。

热心网友时间：2022-07-31 11:44

将鸡洗净，按翅膀、腿、脖子分开，白菜、松菇（香菇），葱切段，姜切块。
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取一大锅，锅底铺四~五片白菜，鸡肚中放3个松菇，2片姜，2段葱后同翅膀、腿、脖子一起放在白菜上，八角、花椒、松菇、花生米及剩余葱、姜放在鸡上面，然后再放白菜直到满锅为止，加入一小碗水，适量花生油，适量盐，适量酱油后加盖点火开蒸。
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开锅后调小火慢蒸约一个半小时停火凉透即可食用。
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水、花生油、盐、酱油根据白菜的多少而加。
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一只鸡加2颗大白菜比较合适。想多加白菜，需开锅后待白菜变软后分批加入。白菜不能切，整片就可

热心网友时间：2022-07-31 13:02

蒸鸡白菜正宗做法如下:
1、用清水将鸡洗净，把翅膀、腿、脖子分开，白菜、松菇（香菇），葱切段，姜切块。
2、取一大锅，锅底铺四---五片白菜，鸡肚中放3个松菇，2片姜，2段葱后，同翅膀、腿、脖子一起放在白菜上，八角、花椒、松菇、花生米及剩余葱、姜放在鸡上面，然后再放白菜直到满锅为止。
3、加入一小碗水，适量花生油，适量盐，适量酱油后加盖点火开蒸。
4、开锅后调小火慢蒸，约一个半小时停火，蒸鸡白菜就做好了，凉透即可食用。