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如何做出的豆腐花够弹性韧性够够嫩滑,那个高手请指点一下?

发布网友 发布时间:2022-06-04 01:46

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热心网友 时间:2023-10-26 02:18

黄豆提前一夜浸泡洗净,放豆浆机加水打成豆浆,倒入锅中煮开,煮好过滤掉豆渣,豆浆倒入锅中,少量多次的放入胆水(卤水),慢慢搅拌均匀,静置到豆花成型即可。
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