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腊鸭腿焖芋头的做法,腊鸭腿焖芋头怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-06-04 04:31

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热心网友 时间:2022-07-10 06:24

主料:芋头500g、腊鸭腿半只、五花肉100g
辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、糖适量
步骤

1.腊鸭腿,芋头,大蒜,五花肉,大蒜苗
调料:油,盐,糖 水

2.腊鸭腿切块,准备了一只,但实际用了半只

3.一点猪肉会更鲜

4.芋头厚切

5.大蒜剁碎粒

6.热油锅放少量的油 放腊鸭腿 猪肉煸炒

7.煸出香味 煸出油来

8.放下蒜蓉 炒下

9.再放芋头块翻炒下

10.放点点水 以免锅太干了 放适量盐
注意 腊鸭腿有咸味,放盐酌减用量

11.然后转入砂锅,加过面清水 大火

12.放点糖 煮开了改小火焖煮

13.中途记得翻动下 以免粘锅底

14.焖煮到芋头软烂 撒上大蒜苗 结果上桌。
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