煮鸡蛋需要多少分钟?

发布网友发布时间：2022-06-05 05:55

共4个回答

热心网友时间：2023-11-08 21:16

一般来讲要煮8-10分钟才能充分地杀菌，吃的要安全，所以综合考虑营养、安全还有美味三方面，建议把鸡蛋煮到蛋黄比较柔软凝固的状态就可以。操作上可以先把鸡蛋放在冷水里，大火煮开水之后马上转到最小火，4-5分钟之后再把火关掉，用余热把鸡蛋闷熟，这样煮出来的鸡蛋蛋清柔嫩，蛋黄滋润，吃起来最美味。

热心网友时间：2023-11-08 21:16

五分钟左右即可（中火）
方法：
1.将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。
2.鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。
煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。为细菌感染不宜放入自来水中。

热心网友时间：2023-11-08 21:17

煮鸡蛋一般需要4~5分钟。

热心网友时间：2023-11-08 21:17

如果是煮糖心蛋就8分钟，想要全熟的蛋就12分钟左右