杀猪分割车间提升利益的建议

发布网友发布时间：2022-06-04 11:49

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热心网友时间：2023-10-28 09:17

摘要生产加工过程等利润控制点1、在生猪的品质、收宰的模式、预冷的时间、温度、湿度、计量的准确度和白条冲洗带水量的大小等方面控制预冷损耗。2、重点控制落地肉，控制落地碎肉的关键是减少碎肉在运输带上的运转或操作案板上的积留。3、重在对计量正负偏差的控制和管理，要建立定期检查制度，对定量的偏差要以克为单位进行控制。4、计量的管理是防止因计量器具本身的问题而影响到计量的准确性，计量管理应实施计量前检验、校准管理，对车间各个计量器具实施定期检测以确保计量的准确。5、根据当天屠宰数量和生猪到厂情况，集中组织生产，减少生产过程中的等待浪费。6、根据销售的白条计划来确定烫毛白条，避免带皮白条分割降低产品价值及皮的损失利润。7、优化产品结构，提升产品形象，赢得市场，从而提升产品附加值。8、淋浴时控制水量和时间:把猪赶进淋浴间，淋洗猪体污垢。淋浴的水温应根据季节变化适当加以调整，冬季- -般在25-- -30C左右，夏季- -般在20C左右，淋浴时间为3~ 5min。淋洗时，喷水应是上下左右交替喷向猪体，先将猪身淋湿，充分湿润:然后洗净猪体表面的粪便、污物，保证猪体表面清洗干净。咨询记录 · 回答于2021-11-01杀猪分割车间提升利益的建议生产加工过程等利润控制点1、在生猪的品质、收宰的模式、预冷的时间、温度、湿度、计量的准确度和白条冲洗带水量的大小等方面控制预冷损耗。2、重点控制落地肉，控制落地碎肉的关键是减少碎肉在运输带上的运转或操作案板上的积留。3、重在对计量正负偏差的控制和管理，要建立定期检查制度，对定量的偏差要以克为单位进行控制。4、计量的管理是防止因计量器具本身的问题而影响到计量的准确性，计量管理应实施计量前检验、校准管理，对车间各个计量器具实施定期检测以确保计量的准确。5、根据当天屠宰数量和生猪到厂情况，集中组织生产，减少生产过程中的等待浪费。6、根据销售的白条计划来确定烫毛白条，避免带皮白条分割降低产品价值及皮的损失利润。7、优化产品结构，提升产品形象，赢得市场，从而提升产品附加值。8、淋浴时控制水量和时间:把猪赶进淋浴间，淋洗猪体污垢。淋浴的水温应根据季节变化适当加以调整，冬季- -般在25-- -30C左右，夏季- -般在20C左右，淋浴时间为3~ 5min。淋洗时，喷水应是上下左右交替喷向猪体，先将猪身淋湿，充分湿润:然后洗净猪体表面的粪便、污物，保证猪体表面清洗干净。很高兴能够为您服务小编回答的也并非专业的建议，主要的还是您同行业的互相学习您生意兴隆现在分割猪不挣钱投资养猪