黑土豆和紫薯是不是一回事?

发布网友发布时间：2022-06-04 15:54

共4个回答

热心网友时间：2022-07-09 10:55

不是紫薯就是地瓜，里面是紫色的，这东西有营养价值。但不建议生吃，或吃太多。现在市面上出了许多紫薯系列食品：紫薯片，紫薯粉条，紫薯面条等。都不错里面还含有硒成分。不知我的回答你满意吗？紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

热心网友时间：2022-07-09 10:55

不是的黑土豆------薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色*力强紫薯又叫黑薯，也是薯类，不过是地瓜

热心网友时间：2022-07-09 10:56

黑土豆，黑皮紫瓤。

热心网友时间：2022-07-09 10:56

黑土豆和紫薯都是富含花青素，价格也差不多，但黑土豆的口感实在不敢恭维，还是吃紫薯吧，美味又营养。