海菜包子做法

发布网友发布时间：2022-06-05 01:41

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懂视网时间：2022-07-13 07:18

1、先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。

2、猪肉切成小块。

3、用面酱酱起来。

4、我买的裙带菜，没敢多买。

5、洗净扭干水份切细。

6、葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆。

7、放上所有的调料。

8、搅成包子馅备用。

9、发的面开了，里面的蜂窝状非常丰富。

10、发好的面放在案上用力揉。

11、揉至顺滑细腻。

12、擀成长饼切成小块。

13、用手掌按一下。这样擀饼容易。

14、拿起一块擀成擀成椭圆形小饼。

15、挑上馅料。

16、包起来，左手托着，右手左一下右一下捏起来。

17、包成这样形状的包子，包完后二次醒发20分钟。

18、发好了上锅蒸，开锅后十五分钟即熟。

热心网友时间：2022-07-13 04:26

海菜包子
具体做法:1猪肉绞馅炒熟(多放些油大料葱姜爆锅不要炒大了)
2豆腐切片煎成* 切丁
3海菜洗干净切几刀
4姜末葱花待用
5待肉馅凉了将所有的搅拌开即可
面粉:我买了一元的玉米面.白面和在一起效果挺好的
注意:要开水和面剩一点用凉水和
海菜一般都喜大油和大蒜。做海菜包子时，除用足食油外，多用肉丁和大蒜片配馅，放点蒜蓉更好吃。包子的皮以烫面为好，个头不大，但菜要塞实包严蒸15到20分钟