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烤鱼能用小苏打腌制吗

发布网友 发布时间:2022-06-05 00:44

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热心网友 时间:2022-07-09 12:42

不能,小苏打是膨松剂,烤鱼不能用。
碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱, 如将其固体或水溶液加热50℃以上时,可转变为碳酸钠,对人具有刺激性和腐蚀性,对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性,引起炎症。
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