鸡胸肉怎么好吃
发布网友
发布时间：2022-06-05 14:21
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时间：2023-11-23 08:04
彩椒鸡丁
用 料
鸡胸肉 1块 彩椒 3个 干辣椒 花椒 生抽 醋番茄酱 代糖
做 法
1 |生抽+醋+代糖混合，调成碗汁；
2 |鸡胸彩椒切块，取一半碗汁加番茄酱混合，抓下鸡胸肉；
3 |热锅，加少量油，下干辣椒和花椒，小火炒至花椒出香；
4 |锅内下鸡丁和彩椒，快速翻炒，至鸡肉七成变白；
5 |倒入剩下的半碗碗汁，大火猛炒，等到收汁即可出锅。
咖喱鸡胸沙拉
【用料】
鸡胸肉 1块、黑胡椒 适量、盐 适量、料酒 适量、迷迭香（可选） 适量、咖喱粉 适量、酸奶 适量、杏仁片（可选） 适量、配菜 自选
【做法】
1、鸡胸肉沿侧面切开弄成薄薄一大片，筋的部分切断。
2、撒适量盐和黑胡椒，抹匀。
3、淋少许料酒/白酒，抹匀。加点迷迭香在上面。
4、保鲜膜包严，微波炉600W2分钟~2分半钟。依鸡胸肉大小厚度和自家微波炉功率自行调整时间。看到全部变白没有红色即可。
5、小心拆掉保鲜膜，冷却，切成小块。
6、加入适量咖喱粉和酸奶，加一些杏仁片拌匀。
7、配上其他蔬菜~吃！
