中国是什么时候开始用油炒菜的?

发布网友发布时间：2022-06-05 16:02

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热心网友时间：2023-01-20 08:29

中国是宋代以后才有用油炒菜的，主要是以动物油为主。
宋代以前都是煮为主，现在的茶其实就是过去的菜。宋人南渡现在看看广东人的菜发展到现在还是那样的淡。
用油炒菜中国是宋代以后开始普及的，而西方也就是这一二百年才开始有，象日棒到现在还是不怎么吃油，很简单以前中国吃个油都难的不行不行的，以前的日棒吃个油更是难的要死要活的，看一个食品可以看出中国过去在全球富强的程度出来。
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