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芋泥不可以和什么一起吃

发布网友 发布时间:2022-03-10 23:27

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-11 00:56

芋头和香蕉不宜一起吃。芋头和香蕉可能会发生反应,吃了不能消化,胃会感到不舒服,会有胀痛的感觉,之前有报道称有人吃了香蕉后好吃芋头结果出现了上吐下泻的情况。

高淀粉食物
芋头本身淀粉含量丰富,食用后不宜消化,这时候若在与红薯、玉米等高淀粉的食物一起大量食用,会加重肠胃负担,引起消化不良,出现腹胀、便秘等不适情况。

高纤维素食物
芋头属于高淀粉食物,并且其中含有较多的直链淀粉,相较于支链淀粉而言,不是很好消化,食用会加重消化负担。这时候再者摄入大量纤维素食物,肠胃会因消化负担过重而引起不适。

高鞣酸食物
芋头中含有芋头多糖,而高鞣酸食物中的鞣酸能够和芋头中的多糖结合形成沉淀,降低食物营养的吸收,还可能会引起肠胃不适。所以,芋头不宜与柿子、石榴、葡萄、山楂等高鞣酸食物同吃。

难消化食物
芋头本身属于不容易消化的食物,食用之后需要较长的时间才能够消化掉,这时候再吃一些难消化的食物,比如粽子、汤圆、烧烤、肥肉等,就可能会消化不良。

芋头的食用禁忌
1、芋头的淀粉含量比较高,不是特别好消化,糖尿病患者要少吃。
2、芋头中还含有能使皮肤过敏的草酸钙,但是高温后这种物质就会消失,所以在煮芋头的时候尽量煮熟。
3、患支气管哮喘、胸闷腹胀、两胁作痛,有气滞之象者应忌食芋头。

热心网友 时间:2022-03-11 02:14

芋头又叫芋艿,是一很好吃的蔬菜,剥掉皮就是白嫩的芋头肉,用来做芋圆做菜是再好不过了,不过芋头虽然好吃,不过需要适量才可以。因此,关于吃芋头的时候需要注意的地方有:

芋艿不能和什么一起吃

芋头不能和香蕉一起吃,和香蕉一起吃会使胃不舒服,有胃胀的感觉,芋头就不能和香蕉一起吃,其他的都可以。而且还有一些人群不能吃芋头,体质敏感的,有荨麻疹的、哮喘的、过敏性鼻炎的疾病的人都不能吃,平时有痰的人也不能吃不然会加重。

虚弱的人可以选择多吃,芋头含有很多营养的物质,芋头不仅可以做糕点还可以做甜点,平时也可以炒菜、炖汤都可以。

芋头的适宜人群

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。根据营养分析,芋头含有糖类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。

它既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋艿即可食用,也可药用。中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等,能疗热止渴,治中气不足,补肝肾,填精益髓。

生芋头捣烂,与等量的生姜汁搅拌,加适量面粉,制成“芋头姜汁糊”外敷,对扭伤、挫伤、关节疼痛、腰肌劳损和肋间神经痛有显著疗效。

芋头的注意事项

1、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;

2、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;

3、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。
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