上汤皮蛋娃娃菜的做法,上汤皮蛋娃娃菜怎么做
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发布时间：2022-04-23 05:53
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热心网友
时间：2022-04-27 02:27
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准备一颗娃娃菜
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将娃娃菜切成均匀的几段备用
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锅中放入水烧开放一点点盐和油，将娃娃菜焯一下，不要焯的太久影响口感，营养流失。
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焯好的娃娃菜冷水过凉沥干水份备用
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皮蛋蒸好去皮备用（准备了两个，其实一个就够用了）
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皮蛋切成碎丁状
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枸杞子在水中浸泡一会儿沥干水份备用
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切好的皮蛋丁摆在娃娃菜上面
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枸杞子散发在皮蛋上面
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锅中放入适量高汤烧开加入蚝油搅拌均匀再放入糖、盐、味精提鲜
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用水淀粉勾芡收汁即可
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勾好的芡汁淋在娃娃菜上面
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淋上芡汁的娃娃菜看起来晶莹剔透哦
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加入高汤就是美味无比哦
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爽口吃不停哦
