上汤娃娃菜的做法 娃娃菜的营养价值
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发布时间：2022-04-23 05:53
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时间：2023-09-15 02:47
用料主料
娃娃菜适量
皮蛋适量
火腿肠适量
青椒适量
枸杞适量
辅料
盐适量
白糖2勺
水淀粉适量
高汤适量
上汤娃娃菜的做法
1.娃娃菜切开，皮蛋切块，火腿肠切丁，青椒切丁
2.锅中水烧开，放1勺盐，放入娃娃菜烫熟捞出
3.锅中放2勺油，放入蒜粒炒香，加入高汤煮开放入青椒碎、火腿丁、皮蛋、枸杞，搅拌均匀煮开
4.放入1小勺盐、2勺白糖、适量水淀粉，翻炒均匀
5.收汁后浇在娃娃菜上即可开吃
上汤娃娃菜的做法
娃娃菜的营养价值（图片源于摄图网）
娃娃菜的营养价值
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。娃娃菜适用人群
一般人群均可食用娃娃菜饮食宜忌
哺乳期的妇女不宜过多食用，身体虚寒者也不宜过多食用。
以上就是上汤娃娃菜的做法啦，娃娃菜的营养价值很高哦，老少咸宜的特性也是很友好了。
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