老年人饮食禁忌有哪些

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:53

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懂视网 时间：2022-07-20 03:14

随着年龄的增大，爷爷开始出现各种不舒服的症状。近几年，随着跟爷爷一起生活时间的增多，我觉得我对照顾老人也是有一定的心得的，尤其是老年人的饮食，有几个问题应该特别注意一下。 1.

老年人的饮食应少食多餐。老年人的身体素质的下降，导致了消化系统的减弱，因此，老年人最好是吃七分饱左右，这样有助于老年人的身体健康。

2.

老年人的饮食应以淡口味为主，并且少吃冷食。这些都是根据老年人的肠胃情况决定的。这样也是有利于老年人的健康的。

注意事项

老年人随着年龄的增大，身体变差似乎不可避免。但是平常多注意锻炼身体，多注意饮食问题，身体情况也是能得到很大改善的。儿女们也应该经常关注老人的身体健康，定时做身体检查。

热心网友 时间：2022-07-20 00:22

饮食宜忌是指老年人的饮食要注意哪些是适宜的，哪些是禁忌的。适宜的对健康有帮助，禁忌的则不利健康，也就是忌口问题。忌口的目的，是减少不利因素，促使身体康复。
一般老人饮食应宜软、宜烂，易于消化吸收。老人牙齿松动或脱落，咀嚼能力降低，因此饭菜宜软而细碎，少食煎炸硬脆之食物，以及刺激性太强的调味品。老年人饮食温度要适宜，过冷过热均能损伤胃气。
一般老年人适宜的食品如下：
一是乳类：乳类为补血宝物，牛乳性甘微寒，羊乳性甘微湿。
二是豆类：如黄豆、黑豆、赤豆、绿豆，一般黄豆健脾，黑豆补肾，赤豆利水，绿豆解毒。
三是肉类：猪肉性平，多食动痰；羊肉、牛肉、犬肉，鸡肉性温，兔肉、鸭肉性寒。
四是谷类：大米性平，糯米性温，面性偏湿。
五是菜类：芹菜、白菜、油菜、茄子、番茄、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜偏寒，生姜、大葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、辣椒偏湿。
六是果类：梨、藕、柿、西瓜、甘蔗偏寒，荔枝、龙眼、大枣、胡桃、莲子、木瓜偏湿。
七是鳞介类：鲫鱼、鲢鱼、鳝鱼、海虾性偏湿，鳗鱼、蛤子、螃蟹、龟、鳖性偏寒。
八是发物类：一般中医认为发物能动风、生痰、助火。如公鸡、鲤鱼、带鱼、虾、蟹、猪头肉、牛肉、羊肉、蘑菇、香菇、香椿等。
老年人患病后，饮食的宜忌，是随着疾病的不同而有所区别的。如外感初期，不论是否有热，均忌生冷，以防留邪。以发展为里热证，高热不退。口渴多汗，则宜食生冷，禁食辛辣、香燥、油炸等，以免助邪。恢复期，如果阴虚，可以用些偏寒的食品，阳虚可用偏湿的食品调补之。

热心网友 时间：2022-07-20 01:40

在饮食上，对于老年人还有以下几点禁忌需要注意：
1、忌过饱：过饱加重消化负担，心脏病加剧。
2、忌过快：不利于消化，加重肠胃负担。
3、忌油炸类、熏烤类、腌渍类、冰镇类、酱制品、甜食类、动物内脏、过期食品。
4、忌谈笑；
5、忌看书报：大脑活动需要大量血液，而消化液分泌减少。
6、忌汤泡饭：不利于消化吸收，加胃病。
7、忌食物过热：损害口腔、咽喉、食道及胃黏膜，引发炎症。