包菜和胡萝卜一起吃吗 胡萝卜和卷心菜能一起吃吗
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发布时间：2022-04-23 05:47
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热心网友
时间：2023-06-21 22:31
胡萝卜和卷心菜能一起吃，下面介绍胡萝卜炒肉丝卷心菜的做法。
用料：胡萝卜 1根、卷心菜 半颗、青椒 1只、猪肉 适量、大蒜 1-2瓣、盐适量、花椒粉适量、食用油适量、酱油适量
胡萝卜炒肉丝卷心菜的做法：
1、把胡萝卜，青椒，肉，卷心菜全部切丝，考验刀工的时候到了！
2、锅内放油，等油7分热时放入肉丝煸炒，熟后放少许盐和花椒粉，最后加少许酱油
3、放入胡萝卜，炒啊炒，诱人的香味就出来啦。加少许盐
4、炒出胡萝卜特有的的*的油后，就可以放入青椒丝和卷心菜丝，继续炒。加少许盐
5、加少许酱油，出锅！
热心网友
时间：2023-06-21 22:31
主料
150g胡萝卜、150g包菜
配料
适量油、适量盐、适量干红辣椒
制作步骤
做法一：
1 准备一些包菜和胡萝卜
2 将包菜切丝
3 将胡萝卜切丝
4 热锅冷油，先将干红辣椒下锅爆香
5 然后加入胡萝卜下锅煸炒
6 然后将包菜丝加入锅中煸炒
7 煸炒变色后，加入适量水
8 加入适量盐
9 焖至收干汁即可
做法二：
1.姜切丝、葱切丁、蒜切片、胡萝卜切薄片、青椒切块待用。
2.包菜洗净用手撕成小块待用。
3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。
4.然后放入包菜翻吵均匀。
5.接着放入蒜片翻匀。
6.接着再放入胡萝卜片翻匀。
7.当包菜翻吵至稍变色时加入少许生抽和白糖。
8.当包菜开始变软时加入盐翻匀。
9.接着再放入青椒翻炒均匀后即可出锅。
营养分析
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
