咸鸡蛋 太咸咋办?

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:48

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热心网友 时间：2023-10-17 07:04

鸡蛋腌太咸解决小妙招：
一：咸鸡蛋过咸，可以用蒸笼蒸熟，或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃，或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。 也可以放冰箱保存，不要去泥。低温保存时间能长一些。
二：若腌蛋过咸，可将2-4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内，并依次将蛋清和蛋黄炒熟，然后合在一起，再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻，炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。用一点咸鸡蛋煮在粥里，做咸蛋粥喝。
吃咸鸡蛋好处：
鸡蛋腌制后更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。不仅如此，鸡蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。
注意事项：
咸鸡蛋是阴虚火旺者的食疗补品，虽说是老少皆宜，但有些人也不该多吃，孕妇、脾阳不足者不宜食用。而且咸鸡蛋含盐量高，不宜多吃，食用后应多喝水。

热心网友 时间：2023-10-17 07:04

1、直接煮熟或蒸熟后食用，你朋友给的太咸了自然不能这么简单操作了。
2、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。
3、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。
4、和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。
5、煮汤，可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤，味道也很好。

热心网友 时间：2023-10-17 07:05

如果你喜欢吃醋的话，可以将鸡蛋切好沾点醋吃，一般咸的东西，向什么猪瘦肉。牛肉什么的太咸了都可以考虑用这种方法，如果你不喜欢吃醋的话，你可以考虑将太咸的鸡蛋切成丁，做包饭吃，或者做成其他料理也可以，要不你 干脆就把他当咸菜下稀饭吃

热心网友 时间：2023-10-17 07:05

正确的做法是泡在淡盐水中 可以将咸蛋中的盐分析出

热心网友 时间：2023-10-17 07:06

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