鲜辣白玉菇的做法

回答：鲜辣白玉菇象白玉菇,蟹味菇等本身味儿淡的菇类,做汤略显乏味,炸过之后却更凸显那种类似海鲜的味道,配上海鲜酱和辣酱一回锅,那个中浓郁滋味儿,正应了过年的氛围,红红火火!小贴士: 1.炸之前尽量沥干水,否则不容易挂住生粉,下油锅会炸锅.2.酱料炒的稍干爽一些,不会有太多水分浸塌白玉菇的...

鲜辣白玉菇的做法 白玉菇洗净，沥水，用适量盐抓匀 并用生粉抓匀 入油锅炸至金黄 捞出沥油 海鲜酱+辣酱（1：1）混合均匀备用 油热后爆香花椒和干辣椒 并下葱姜蒜爆香后，将酱料倒入翻炒，半分钟后将炸好的白玉菇倒入，少许料酒提香，翻炒均匀后即可出锅 成品 小贴士：1、炸之前尽量沥干水，...

1、首先我们清洗白雪菇。先把白雪菇放入清水盆中搅拌一下，取出攥干水分，再次放入淡盐水中浸泡五分钟捞出并攥干水分，然后再清洗一遍即可，在洗白雪菇的过程中，锅中烧水，水开放入煮一分钟捞出，沥干水分待用。2、蒜切片待用；鸡蛋打入碗中待用；青红椒洗净用刀切成细丝，长度跟白雪菇一致即可。3...

准备材料：将白玉菇洗净，去掉根部，撕成小朵；青红椒洗净，去籽后切成丝或小块；蒜剥皮后切成末。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末，炒出香味。炒白玉菇：将白玉菇倒入锅中，快速翻炒，让白玉菇均匀受热。调味：加入适量的盐、生抽、料酒和白糖，根据个人口味调整。加入青红椒：将...

白玉菇洗净，焯水，捞出备用。锅里放油，先把腊肠丢进去稍微煎一煎，倒入蛋液，炒蛋，倒出备用。白玉菇再丢进锅里翻炒两下，加入上一组的鸡蛋和腊肠，1、2分钟足够，出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。放腊肠会更香一点，不吃肉的也可以不放，菌类本身已经很鲜。不喜欢腊肠的朋友也可以y用其他的食物...

1.准备洗净的白玉菇一斤左右，放在盘中备用。2.接下来切一点配料，青红椒各一个从中间切开， 然后切成细丝，放入盆中。3.生姜一块切成姜丝，小葱一根切成段，一起放入盆中。4.接下来我们调一个料汁，准备一个小盆，加入食盐一勺，鸡粉，蚝油少许提鲜，生抽半勺，加入一点辣鲜露，不喜欢吃辣的可以...

做法：1、准备所有食材，处理干净备用，胡萝卜切片，西兰花、白玉菇焯水，捞起过冷水备用。2、锅中倒一点点油，倒入鸡蛋炒熟盛出。3、锅中倒入少许油，放入姜、蒜末炒香，倒入胡萝卜，翻炒片刻，加少量清水有助于胡萝卜快速变软。4、然后倒入事先准备好的西兰花和菇类翻炒均匀，加入鸡蛋，然后再...

这是最基本的做法，将白玉菇清洗干净，去掉根部，撕成小朵。热锅后，加入适量的植物油，放入蒜末爆香，然后将白玉菇倒入锅中快速翻炒。加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至蘑菇变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了白玉菇的原味。蒜蓉白玉菇 这道菜的重点在于蒜蓉的香味。首先将大量的蒜切成蒜蓉，然后...

第一步最先，去市场中选择1把新鲜白玉菇，把它清理干净后，然后将它们根处切除，装进盘里预留，此外，提前准备适当提早用温水泡软的木耳。第二步出锅烧开水，水烧至燃烧后，然后将木耳和白玉菇倒进进来，迅速焯烫30秒后捞起来，控干水分后，再度装盘预留，绰水的效果有两种，一是除去他们里面多余...

白玉菇的口感非常脆嫩，外表看起来质地非常的细腻，洁白。不过通常我都会把白玉菇做成辣炒白玉菇，这样做出来的白玉菇，口感超级棒，香辣可口，很下饭，但是，还存在白玉菇的鲜香，怎么吃都好吃，而且它的做法可以说是懒人做法，轻轻松松就能做出来。白玉菇的做法。食材：白玉菇，青椒，辣椒，蚝油，黄豆...