胡萝卜马蹄排骨汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 05:40

共2个回答

热心网友时间：2023-10-16 22:22

用料：
龙骨；马蹄；红萝卜；生姜；花椒粒（可不放）；小葱；盐；料酒；

做法：
1、准备材料。
2、马蹄果洗净去皮；红萝卜冼净去皮切滚刀块；生姜切片(分成两份)，小葱挽成2个葱结备用；
3、锅内坐水加热，放花椒少许，生姜片，葱结1个，下龙骨，淋入1勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫控水备用；炒锅烧热注少许油，六成油温时下姜片爆香，将龙骨入锅翻炒，烹料酒1勺；
4、龙骨翻炒几下，表面略为收缩焦香后倒入汤煲中，一次性加入足量清水，加入生姜片及葱结1个，大火煮开转中小火加盖煲制；龙骨煲制约50分钟后，取出生姜片及葱结扔掉，加入马蹄、红萝卜，继续煲制半个钟左右，调入精盐即可。

热心网友时间：2023-10-16 22:23

前言
大家在家里也可以试一试哦！
材料
主料：排骨400g、胡萝卜1条、马蹄150g；
辅料：盐适量
胡萝卜马蹄排骨汤
1
食材排骨，胡罗卜，马蹄。
2
胡罗卜，马蹄洗净，胡罗卜去皮，切块备用。
3
电饭煲加入适量水，放材料进去煲2小时即可。
4
煲好放盐，盛起就可开吃了。
小贴士
无